Toate reacțiile chimice care se desfășoară în interiorul corpului, care susțin viața și funcționarea normală, sunt denumite metabolism (menținerea funcționării normale în organism se numește homeostazie). Aceste proceduri includ cele care digeră nutrienții din mesele noastre, precum și cele care ne ajută corpul să crească și să se vindece. […]
În ultimii ani, a existat o schimbare majoră în modul în care consumăm proteine pe tot globul, în special în ceea ce privește pudrele de proteine. Odată cu o conștientizare sporită a încălzirii globale și a impactului mai multor industrii în general, mulți oameni aleg să mănânce mai conștiincios. Ca să nu mai vorbim de multele beneficii pentru sănătate […]
Colagenul este cea mai abundentă proteină din organism. Structura sa asemănătoare fibrelor este folosită pentru a face țesut conjunctiv. După cum sugerează și numele, acest tip de țesut conectează alte țesuturi și este o componentă majoră a oaselor, pielii, mușchilor, tendoanelor și cartilajului. Ajută la crearea țesuturilor puternice și rezistente, capabile să reziste la întindere. În alimentație, […]
