Коллаген является наиболее распространенным белком в организме. Его волокнистая структура используется для создания соединительной ткани. Как следует из названия, этот тип ткани соединяет другие ткани и является основным компонентом костей, кожи, мышц, сухожилий и хрящей. Он помогает сделать ткани прочными и упругими, способными выдерживать растяжение.
В пищевых продуктах коллаген естественным образом содержится только в мясе животных, таких как мясо и рыба, которые содержат соединительную ткань. Тем не менее, различные продукты как животного, так и растительного происхождения содержат материалы для производства коллагена в нашем собственном организме.
Производство коллагена в нашем организме естественным образом начинает замедляться с возрастом. Мы можем благодарить этот дегенеративный процесс за признаки старения, такие как морщины, дряблость кожи и боли в суставах из-за ослабления или уменьшения хрящей. Другие факторы образа жизни, такие как диета с высоким содержанием сахара, курение и длительное пребывание на солнце, также способствуют снижению уровня коллагена.
Преимущества
Преимущества коллагена настолько поразительны, потому что именно этот белок помогает придать нашей коже силу и эластичность, а также заменить омертвевшие клетки кожи. Когда дело доходит до наших суставов и сухожилий, проще говоря, это «клей», который помогает удерживать тело вместе.
1. Улучшает здоровье кожи, волос и ногтей
Ваша кожа может выглядеть более упругой и гладкой за счет увеличения потребления коллагена. Объем и блеск ваших волос могут выиграть от коллагена.
Многие люди не знают, что включение коллагена в свой рацион также может помочь уменьшить видимость растяжек и целлюлита. Целлюлит более заметен, когда кожа истончается и теряет эластичность. Ваша кожа выиграет от коллагена, сохраняя больше влаги, становясь более эластичной и менее неровной.
2. Уменьшает боли в суставах и дегенерацию
Конечно, вы любите свои 40-минутные занятия HIIT, и вам нравится потеть во время бега на несколько миль. Однако, как бы ни были важны упражнения для вашей жизни, напряженная и непрерывная нагрузка вызывает напряжение в нашем теле, особенно в мышцах, суставах и связках. Наряду с возрастом повторяющаяся активность может привести к истощению коллагена в организме. Чтобы объяснить это, потребление коллагена может помочь сохранить суставы гибкими, удобными и здоровыми.
3. Помогает вылечить синдром дырявого кишечника
Ваш кишечник является домом для около 80% вашей иммунной системы. Токсины, фрагменты пищи и болезнетворные микроорганизмы проникают через стенку кишечника и попадают в кровоток, когда кишечник становится негерметичным, что приводит к воспалению. Это продолжающееся воспаление может перерасти в аутоиммунное.
К счастью, коллаген используется для создания крошечных складок, известных как «ворсинки», из которых состоит стенка кишечника. Если вы имеете дело с дырявым кишечником, было бы полезно принимать добавки для увеличения производства аминокислот, используемых в коллагене.
4. Повышает метаболизм, мышечную массу и выход энергии
Аминокислота глицин помогает наращивать мышечную массу, превращая глюкозу в энергию. Нежирная мышечная ткань естественным образом увеличивает метаболизм, потому что она сжигает больше калорий, чем жир. По сути, коллаген помогает вашему телу, превращая его в двигатель для сжигания жира, который работает, даже когда вы отдыхаете. Есть некоторые доказательства того, что дополнительный коллаген может поддерживать чувство сытости после еды.
5. Защищает сердечно-сосудистую систему
Пролин, который содержится в коллагене, может свести к минимуму отложение жира в артериях и восстановить ткани внутри них. Артериальный жир может играть роль в артериальном давлении и затвердевании артерий.
Коллагеновые добавки
Идея принять таблетку, которая не имеет побочных эффектов и может обратить вспять признаки старения, привлекательна для многих. Согласно Google Trends, с 2014 года онлайн-поиски коллагена неуклонно растут.
Из-за их более короткой длины цепи, универсальности и высокой биодоступности, коллагеновые добавки являются отличным вариантом, если вы хотите начать добавлять коллаген в свой рацион. Ищите такие термины, как «пептиды коллагена», «гидролизат коллагена» или «гидролизованный коллаген” на этикетке ингредиентов вашей добавки, чтобы убедиться, что вы получаете реальную сделку.
Привычки здорового образа жизни, которые могут помочь
Наряду со здоровой и сбалансированной диетой, вот несколько привычек, которые могут помочь защитить естественный коллаген вашего тела:
- Используйте солнцезащитный крем или ограничьте время пребывания под прямыми солнечными лучами (10–20 минут под прямыми полуденными солнечными лучами 3–4 раза в неделю обеспечивают достаточное количество витамина D для большинства людей).
- Высыпайтесь .Для среднего человека это означает 7-9 часов в сутки.
- Избегайте курения или пассивного курения.
- Контроль стресса. Хронически высокий уровень кортизола может снизить выработку коллагена.
- Хотя точная связь между физическими упражнениями качеством кожи неясна, некоторые исследования показали, что физические упражнения замедляют активность клеток, связанных со старением кожи.
Вот ссылки на более подробную информацию: источник 1, источник 2.
